Le poste
« Opportunité Culinaire Enrichissante! »
Dans notre établissement d’ Azureva Pornichet (44) , nous vous offrons l’opportunité de travailler à quelques minutes à pied de l’une des plus belles plages de la plages de la côte Atlantique : Baie de La baule, afin de transmettre cette richesse à nos clients.
Vous êtes passionné(e) par la cuisine et avez à coeur de satisfaire les papilles de vos convives, vous aimez emmener vos équipes à confectionner des plats gouteux et créer des buffets appétissants. Nous avons une opportunité pour vous en tant que chef d'équipe cuisine dès que possible jusqu'à la Toussaint ,
Pour rejoindre notre équipe dynamique, vous devrez posséder les qualifications suivantes :
- Gérer : Planifier et suivre des menus, gérer les stocks et coordonner les équipes.
- Faciliter la cohésion d'équipe: Reconstruire et remanier une équipe pouvant connaître des difficultés
- Innover et Introduire de nouvelles techniques, tendances et idées culinaires dans le menu.
- Planifier et Organiser : des activités d'équipes et de cuisine.
- Respecter et faire appliquer les Normes d'Hygiène Élevées https://www.azureva-vacances.com/fr/hebergement/village-vacances-pornichet-baie-de-la-baule/
Profil recherché
- Expérience confirmée : Candidats ayant une expérience solide en tant que chef de cuisine dans différents établissements.
- Passionné(e) de Cuisine : Une véritable passion pour la cuisine, les ingrédients de qualité et la création de plats exceptionnels tout en optimisant les coûts.
- Dynamique : Énergie positive, enthousiasme et dynamisme pour redynamiser les équipes
- Leader : Expérience dans le leadership d'équipes de cuisine, avec la capacité d'inspirer et de motiver.
Informations utiles
En rejoignant notre équipe, vous bénéficierez des avantages suivants :
- Intégrer notre club vacances c'est bénéficier d'un environnement de travail hors normes.
- Chez Azureva, nous octroyons entre 1.5 et 2 jours de repos consécutifs même en pleine saison.
- Nous avons à cœur d'accompagner l'évolution de nos employés et de les fidéliser.
- Vous pourrez également bénéficier d'avantages (CSE, réduction séjour, mutuelle…),
- possibilité de logement et repas pendant l’ouverture du village (avantages en nature sur bulletin de salaire)
- Vous avez aussi la possibilité d'enchainer sur un saison en village Montagne, si la saison d'été a été concluante.