Chef / Cheffe de cuisine
Chef de Cuisine H/F
L'AILE OU LA CUISSE ST ETIENNE CDI publiée il y a 27 jours
Le poste
Le restaurant L'AILE OU LA CUISSE ouvert du mardi au samedi recherche un CHEF DE CUISINE H/F pour les services du midi et du soir.
Missions :
- Gestion complète de la cuisine (production, cuisson, dressage)
- Encadrement de l'équipe en cuisine
- Gestion des commandes et des stocks
- Respect des normes d'hygiène HACCP
- Elaboration et création des cartes saisonnières (automne, hiver, printemps)
Profil recherché :
- Expérience confirmée en cuisine, idéalement en rôtisserie ou restauration traditionnelle
- Capacité à créer et renouveler une carte selon les saisons
- Autonomie, rigueur, sens de l'organisation
- Esprit d'équipe et bon relationnel
Conditions :
- CDI, temps plein
- Prise de poste : début septembre 2026
- Rémunération selon profil et expérience
Etablissement à taille humaine, ambiance conviviale, cuisine généreuse et de qualité
Offres proches
Chef cuisinier / Cheffe cuisinièreCC GROUPE · ST ETIENNECDIRectifieur / Rectifieuse cylindrique C. N. (H/F)CAPRICORN AUTOMOTIVE · ST ETIENNECDIMoniteur éducateur (H/F)LA COOPERATIVE D'INTERIM EN MEDICAL ET S · ST ETIENNEIntérimMaître/ Maîtresse de maison en CHRS (H/F)LA COOPERATIVE D'INTERIM EN MEDICAL ET S · ST ETIENNEIntérimTechnicien de Laboratoire (H/F)INSTITUT TECHNIQUE GAZ ET AIR · ST ETIENNECDIIntervenant à domicile H/FST ETIENNECDI