Chef de rang (H/F)

Les missions sont les suivantes : Accueil des clients : - Accueillir chaleureusement les clients à leur arrivée. - Les accompagner à leur table et leur présenter le menu et les spécialités du jour. Service de table : - Prendre les commandes des clients de manière précise et professionnelle. - Assurer un service attentif et courtois tout au long du repas. - Répondre aux questions des clients sur le menu et les boissons. Coordination avec la cuisine : - Coordonner les commandes avec les chefs de cuisine pour garantir une livraison rapide et précise des plats. - Veiller à ce que les préférences alimentaires et les demandes spéciales des clients soient transmises à la cuisine. Gestion de la table : - S'assurer que les tables sont correctement préparées avant l'arrivée des clients. - Veiller à ce que la vaisselle, les verres et les couverts soient propres et en bon état. - Rafraîchir la table au fur et à mesure que le repas progresse. Conseils et recommandations : - Offrir des conseils sur les vins et les accords mets-vins, le cas échéant. - Recommander des plats ou des spécialités du jour aux clients. Gestion des paiements : - Présenter l'addition de manière professionnelle et traiter les paiements des clients de manière précise. Satisfaction client : - S'assurer que les clients sont satisfaits de leur expérience et résoudre tout problème ou préoccupation de manière proactive. - Demander des commentaires et des évaluations à la fin du repas.