Chef gérant cuisinant

Chez Sodexo, nous restons attachés à notre Raison d'Etre, depuis notre création en 1966 par Pierre BELLON : Offrir un quotidien meilleur pour construire une vie meilleure pour tous. Notre Segment Entreprises contribue à offrir un cadre propice à la réussite de chacun en améliorant la qualité de vie au travail à travers une prestation, culinaire mais aussi des services généraux, personnalisée et adaptée pour tous. Venez goûter à l'aventure unique de Sodexo ! Saint-Denis CDD Temps Complet Votre quotidien chez nous : Nous recherchons un Chef gérant (H/F), en CDD 3 mois, pour l'un de nos restaurants d'entreprise basé à St Denis (93). En qualité de Chef gérant H/F, vos principales missions seront les suivantes : - Assurer en autonomie la gestion globale d'un site de 150 repas/jour Gérer votre budget et mettre tout en œuvre afin de garantir l'équilibre économique du site Garantir la réalisation de la production culinaire dans le respect des engagements contractuels Manager et animer une équipe 4 collaborateurs Développez au quotidien une relation de confiance avec votre interlocuteur client Etre le garant du respect des normes HACCP et faire une priorité de sa sécurité et de celle de ses collaborateurs. Notre proposition - Localisation : La Plaine St Denis (93) - CDD : 3 mois - Date prise de poste : dès que possible - Amplitudes horaires : 7h - 15h30 du lundi au vendredi - Avantages : RTT / C.E / 13ème mois/ Mutuelle et perspectives d'évolution ! - Une offre de formation personnalisée en lien avec l’entretien professionnel et des perspectives d’évolutions Vous avez surtout la possibilité d'apporter votre créativité et vos idées afin d'accompagner ensemble le développement de nos prestations au service de nos clients et nos consommateurs. Votre apport : Vous partagez les mêmes valeurs que Sodexo : Esprit d’Equipe, de Service et de Progrès Vous avez une formation en Hôtellerie et Restauration validée par un diplôme et une expérience significative dans ce domaine. Vous maitrisez les outils informatiques et de gestion Vous maitrisez les process HACCP et Santé Sécurité au Travail Vous êtes une personne polyvalente, motivée, dotée d'un excellent relationnel et à l'écoute. Meneur(neuse) d’Equipe, Passionné(e), vous êtes Créatif(ve) et vous avez la soif d’apprendre et d’accompagner votre équipe. Si vous vous reconnaissez, alors vous êtes prêt(e) à relever ce challenge ! REJOIGNEZ-NOUS ! Dans le cadre de sa politique Diversité et Inclusion, Sodexo étudie, à compétences égales, toutes candidatures dont celles des personnes en situation de handicap. 3500 sites | 30 000 collaborateurs 45 pays | 430 000 collaborateurs 1 er employeur privé français dans le monde