Chef ou second ou chef de partie H/F

Pour un remplacement de 1 mois (dans un premier temps), nous recherchons notre chef/fe de cuisine. Dans la mesure où beaucoup de plats sont élaborés en amont, des candidatures de second de cuisine ou chef de partie seront acceptées. Vous aurez pour missions principales: * la restitution des plats (environ 30 couverts) * l'élaboration des menus * le respect des règles d'hygiène * l'entretien du matériel * la capacité à s'engager et à travailler en équipe Conditions de travail : * Service du soir du lundi au vendredi de 18H à 22H avec des options certains midis pour des groupes et ponctuellement le samedi soir Poste à pourvoir immédiatement Profil recherché: - expérience en cuisine - faire preuve de responsabilité - esprit d'équipe POSSIBILITE DE LOGEMENT