Chef sommelier F/H

Synergie Tertiaire Reims recherche pour l'un de ses clients, acteur reconnu dans l'univers du Champagne, un Sommelier / Relations publiques F/H. Au sein du pôle Hospitalité et rattaché(e) au Responsable Sommellerie, vous rejoignez une équipe dédiée à l'accueil et à l'accompagnement d'une clientèle locale et internationale. Vos missions : Accueil et dégustation : - Accueillir et accompagner les clients selon leurs attentes et leur dossier. - Présenter l'histoire, les valeurs et l'univers de la Maison. - Animer les dégustations : conseiller, servir et commenter les vins. - Assurer le service de restauration, dresser les mets et prendre les commandes. - Veiller à la qualité des espaces de dégustation et au bien-être des clients. - Rechercher les informations nécessaires et apporter des réponses adaptées. Relation commerciale : - Accompagner les clients en boutique et assurer la vente des produits. - Développer et fidéliser la relation client. - Gérer les encaissements, la caisse et leur suivi administratif. - Prendre en charge les réservations par mail, téléphone et logiciel dédié.