Commis / Commise de cuisine
Commis / Commise de cuisine (H/F)
Randstad Roissy-en-France Intérim · 6 Mois 1 932 € par mois publiée il y a 7 jours
Cette offre est diffusée par un intermédiaire : l'employeur final n'est pas nécessairement celui affiché ci-dessus.
Le poste
Description du poste :
Réaliser les prestations culinaires chaudes ou froides dans le respect des prescriptions techniques conformément aux procédures et règles d'hygiène en vigueur.
Réaliser les éléments de préparation nécessaires à la réalisation des recettes et la production culinaire à partir de fiches techniques.
Veiller au rangement de l'espace de travail et des chambres froides
Description du profil :
Vous avez le feu sacré de la cuisine et un CAP Cuisine en poche (ou certification professionnelle équivalente)
Connaissance des règles applicables à la chaîne du froid et à la traçabilité des produits alimentaires
Gestion de stock ; Organisation et gestion des priorité
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