Commis / Commise de salle runner (H/F)

Notre mission ? Former les talents de demain en alliant tradition et innovation, pour répondre aux nouvelles attentes du marché et aux défis d'un monde en constante évolution. Rejoindre Auguste Académie, c'est choisir une formation de haut niveau, ancrée dans le réel, pour bâtir une carrière ambitieuse dans des métiers passion. Offre d'Alternance - Apprenti(e) Serveur(euse) (H/F) Lieu : Sainte-Marie-la-Mer (66) Contrat : Apprentissage Début : Dès que possible Envie d'apprendre le métier de serveur dans un cadre convivial et professionnel ? Auguste Académie recrute pour l'un de ses restaurants partenaires situé à Sainte-Marie-la-Mer un(e) apprenti(e) serveur(se). Vous aimez le contact avec les clients, le travail en équipe et les environnements dynamiques ? Vous souhaitez apprendre un métier concret directement auprès de professionnels de la restauration ? Cette alternance est l'occasion idéale de développer vos compétences, de découvrir le fonctionnement d'un restaurant et de vous former progressivement aux différents aspects du service en salle et de la relation client. Vous intégrerez une équipe qui vous accompagnera dans votre progression afin de vous permettre de gagner progressivement en aisance, organisation, professionnalisme et autonomie. Vos missions Accompagné(e) par l'équipe du restaurant, vous apprendrez à : - Préparer et organiser le service - Assurer la mise en place de la salle avant l'arrivée des clients - Accueillir et installer les clients avec professionnalisme et convivialité - Présenter la carte et conseiller les clients dans leurs choix - Prendre les commandes - Assurer le service des plats et des boissons - Veiller au bon déroulement du repas et à la satisfaction des clients - Participer aux encaissements - Débarrasser, redresser et préparer les tables - Travailler en coordination avec l'équipe en cuisine - Assurer la propreté et le rangement de votre espace de travail - Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité Au fil de votre apprentissage, vous développerez votre aisance relationnelle, votre rapidité, votre sens du service et votre autonomie. Le profil recherché Nous recherchons avant tout une personne : - Motivée, dynamique et volontaire - Souriante et à l'aise avec le contact client - Ayant envie d'apprendre le métier du service - Sérieuse et impliquée dans son travail - Appréciant le travail en équipe - Organisée, ponctuelle et réactive - Souhaitant construire un projet professionnel dans la restauration Aucune expérience importante n'est exigée : votre motivation, votre savoir-être et votre envie d'apprendre feront la différence. Ce que vous apporte Auguste Académie En intégrant cette alternance, vous bénéficierez de : - Une formation professionnalisante en alternance - Une véritable expérience au sein d'un restaurant - Un accompagnement personnalisé pendant votre parcours - Une montée en compétences progressive directement sur le terrain - L'apprentissage du métier auprès de professionnels expérimentés - Des compétences concrètes en service, accueil et relation client - Une expérience professionnelle valorisante pour la suite de votre parcours Faites de votre sens du contact votre futur métier ! Vous recherchez une alternance à Sainte-Marie-la-Mer et souhaitez apprendre le métier de serveur dans un environnement dynamique et formateur ? Rejoignez Auguste Académie et commencez dès maintenant à construire votre avenir dans la restauration !