Commis de Cuisine

En rejoignant les cuisines de notre établissement en tant que Commis de Cuisine, vous aurez l’opportunité de v iv re des journées riches et variées , au contact des résidents et en collaboration avec les équipes de cuisine. En tant que Commis de Cuisine, vous serez chargé(e) de : - Préparer en collaboration avec l’équipe restauration des repas adaptés en fonction des régimes alimentaires des résidents. - Maîtriser les techniques culinaires de base et spécifique liées à notre secteur d’activité - Analyser, contrôler la qualité des plats, dresser et participer au service - Réceptionner, contrôler et stocker les marchandises - Réaliser l'entretien de la cuisine en respectant le Plan de Maîtrise Sanitaire - Effectuer les livraisons de repas chez nos 3 clients Et puis, faire plaisir aux résidents en œuvrant pour leur bien-être ! Qualifications Passionné(e) de cuisine, vous recherchez une nouvelle expérience professionnelle dans le cadre d’un CDD d’une durée prévisionnelle de 12 mois ? Rejoignez notre équipe ! Dynamique, curieux(se) et motivé(e), vous avez l’envie d’apprendre , de progresser et de partager votre passion pour la cuisine. Prêt(e) à relever le défi vous souhaitez mettre vos apprentissages en pratique au sein de notre établissement . Si vous avez à cœur d'assurer le bien-être des résidents, nous recherchons une personne avec de vraies qualités humaines, qui saura véhiculer nos valeurs CORE (Cohésion, Respect, Engagement) ! Informations supplémentaires Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap. Parce que la diversité est une force, Colisée s'engage dans l'inclusion et la non-discrimination pour garantir l'égalité des chances. Description de l'entreprise Rejoignez l’équipe de la Résidence Saint-Martin à Mougins ! Colisée, acteur engagé du prendre soin , est le 4ᵉ acteur européen de l’accompagnement et du soin des personnes âgées, avec plus de 163 établissements en France. Entreprise à mission, notre raison d’être guide chacune de nos actions : « S’engager pour le mieux vieillir, c’est faire grandir durablement notre société. » Nos équipes œuvrent chaque jour pour faire de nos résidences des lieux de vie chaleureux, bienveillants et ouverts sur leur territoire. Rejoindre Colisée, c’est donner du sens à votre parcours et évoluer dans un environnement où soin, bienveillance et engagement vont de pair.