Commis de Cuisine

Le terme commis et l’emploi du genre masculin en général englobe le commis ou la commis. Il doit être considéré comme un terme neutre, utilisé pour simplifié la lecture de l’annonce. VOTRE MISSION Afin de renforcer notre équipe restauration, nous recrutons un commis de cuisine. Les missions principales consisteront à : - La réception et au rangement de livraisons - Aux prises de températures - Aux prélèvements de repas témoins - Au déconditionnement et reconditionnement des denrées et non périssables - L’épluchage et au découpage des fruits et légumes - L’appui au poste froid (dressage des entrées et des desserts) et au poste chaud - Au dressage de la vitrine du self, des tables et service dans les salons - L’aide à la mise en place de repas, buffets, cocktails… - Au service au self (accueil, service au rail) - Au nettoyage et à l’entretien en laverie du matériel de préparation, de la vaisselle et de la batterie inox - L’entretien et au nettoyage des locaux (cuisine et salles suivant plans de nettoyage H.A.C.C.P.) CE QUE VOUS APPORTEREZ - Votre niveau CAP, bac, bac pro ou expérience équivalente (pas de minimum requis). Une expérience dans une restauration collective est souhaitée - Votre sens du service et de la relation client - Votre rigueur et votre autonomie - Votre formation à l’hygiène (normes H.A.C.C.P.) - Votre connaissance d’office 365 et outils informatiques de base - Une formation SST et/ou EPI sont un atout CE QUE VOUS Y TROUVEREZ - Un travail sur des horaires de journée du lundi au vendredi - 30 jours ouvrés de congés payés - La possibilité de participer à des conférences, ateliers, tables rondes, ou autres événements scientifiques ou philosophiques, vous permettant d’être au cœur de la réflexion sur les enjeux agricoles actuels et futurs CE QU’IL VOUS FAUT SAVOIR POUR LE POSTE - Contrat à durée déterminée de 12 mois à pourvoir dès septembre 2026 - Temps complet de 35 heures par semaine, statut non-cadre - Rémunération à partir de 23k€ - Lieu : Toulouse (31) Située à Toulouse, l’École d’Ingénieurs de PURPAN école des filières agricoles et agroalimentaires de demain immergent les jeunes générations dans l’univers du Vivant. Au-delà de les initier à la compréhension des grands enjeux agricoles, elle les initie à l’observation et à la compréhension des grands enjeux mondiaux et les accompagne dans leur propre construction d’individus épanouis et conscients. Engagée dans une démarche RSE co-construite avec ses 190 salariés et ses 1 500 étudiants (bac+3 à bac+6), les deux campus de l’école s’inscrivent pleinement dans des démarches de durabilité et abritent 8 plateformes et laboratoires haut niveau offrant aux étudiants des mises en situation concrètes. Son réseau international est deployé dans plus de 60 pays pour des partenaires de mobilité d’étudiants et d’enseignants-chercheurs auprès de 150 établissements. Plus d’informations sur purpan.fr NOTRE PROCESSUS DE RECRUTEMENT A PURPAN, nous favorisons un environnement de travail inclusif et ouvert à toutes et à tous, où chacun(e) peut s’épanouir, quel que soit son parcours ou ses caractéristiques personnelles. Aussi, les opportunités proposées s’adressent à toutes et à tous, sans distinction liée à l’origine, au genre, à l’orientation sexuelle, à une situation de handicap ou à tout autre aspect de la diversité. - Entretiens avec la Direction des Transformations de l'Enseignement, le responsable du Service des Etudes et avec le service RH. - Nous vous garantissons 100% de feedbacks dès que votre candidature a été sélectionnée pour passer les entretiens. POUR POSTULER, ou si vous avez des questions: CV+Lettre de Motivation à Mme Linda GALAS : [email protected]