Commis de cuisine CDD

Commis de cuisine CDD - ST CLAIR SUR EPTE (95) H/F Détail de l'offre Informations générales Entité de rattachement Située dans une zone rurale, en plein cœur du Vexin, la "Résidence du Vexin" offre une vue panoramique sur la Vallée de l'Epte, offrant ainsi un cadre naturel et apaisant à ses résidents. Notre établissement, réparti sur 3 étages, se distingue par son architecture de style "petites maisons", offrant ainsi un environnement chaleureux et convivial. La Résidence du Vexin est entourée d'un vaste parc verdoyant, à proximité de la forêt, offrant ainsi des espaces propices à la détente et à la promenade en pleine nature. De plus, nos résidents peuvent profiter d'un poulailler, ajoutant une touche de charme et de convivialité à notre cadre de vie. Nous sommes fiers de compter une équipe soignante présente depuis l'ouverture de l'établissement il y a 35 ans ! Notre équipe pluridisciplinaire est riche et diversifiée, comprenant des professionnels tels que des ergothérapeutes, des musicothérapeutes, des psychologues, des kinésithérapeutes, des ostéopathes, ... Cette diversité de compétences nous permet de proposer un accompagnement personnalisé et de qualité à nos résidents. Nos 58 chambres sont conçues pour accueillir jusqu'à 85 résidents, offrant ainsi un cadre de travail agréable. Pour le confort de nos collaborateurs, la Résidence met à disposition un grand parking permettant un stationnement facile et pratique. Référence 2026-44625 Description du poste Famille professionnelle/ Métier Hébergement / Restauration / Vie sociale - Commis de cuisine Intitulé du poste Contrat CDD Temps de travail Temps complet Rythme de travail Jour Notre culture est centrée sur le soin : nous faisons du bien-être et du développement des collaborateur.trice.s une priorité pour soutenir leur professionnalisme au quotidien. CE QUE NOUS OFFRONS Rémunération :A partir du SMIC en vigueur Amplitude horaire: en 7h du lundi au vendredi En rejoignant emeis, vous pourrez vous projeter sur le long terme et bénéficier également des avantages liés à un grand Groupe. Prime dite de 13ème mois conventionnel Titres Restaurants ou restauration sur nos établissements à tarif préférentiel Accord d’entreprise permettant la réalisation d’heures supplémentaires au-delà du contingent conventionnel Subrogation Accord d’intéressement Primes de cooptation Services à taille humaine : un management en proximité, un esprit d’équipe et d’entraide entre collègues… Accès facilité à la formation (possibilités de financement de DU par exemple) Gestion de carrière individualisée et accompagnement à la mobilité (géographique et professionnelle) Procédures qualité et méthodes innovantes pour une prise en charge de qualité VOS MISSIONS Sous la responsabilité du.de la Second.e de Cuisine ou du.de la Cuisinier.ère, vous aurez pour missions principales : Participer à la réception et au rangement des livraisons Réaliser les tâches préalables à l’élaboration des mets : éplucher et tailler les légumes, déconditionner les produits Confectionner et dresser les préparations froides Contrôler les préparations sur leur présentation et sur le plan gustatif Contribuer au dressage des plateaux servis en chambre Respecter les normes, les procédures ainsi que les règles d’hygiène (HACCP) Procéder au prélèvement des échantillons de plats témoins suivant la procédure interne Prendre soin et entretenir le matériel et les locaux de la cuisine Assurer le service de plonge manuelle Participer à la démarche qualité et de certification. QUI SOMMES-NOUS ? L’accompagnement et le soin personnalisés pour chaque personne fragilisée Nous sommes 83 500 médecins, infirmier.ère.s, aides-soignant.e.s, auxiliaires de vie, rééducateur.trice.s, psychologues, cuisinier.ère.s, gouvernant.e.s, et métiers d’appui… engagé.e.s chaque jour auprès des plus fragiles : - Au sein de nos maisons de retraite (EHPAD) - Au sein de nos cliniques de soins médicaux et de réadaptation - Au sein de nos cliniques de santé mentale - Avec des services d’aide à domicile. Nous proposons à chacune des personnes dont nous prenons soin un parcours sur-mesure, avec une réponse à chaque étape (de la prévention au traitement et jusqu’à la réadaptation). Nous construisons avec et pour chacune d’elles un projet de soins personnalisé qui intègre tous ses besoins (médical, psychique, humain et social) car chaque résident.e, patient.e et bénéficiaire est unique. Chez emeis, nous sommes forces de vie. Profil Titulaire d’un CAP Cuisine, vous possédez une expérience significative sur un poste similaire. Vous êtes motivé.e et appréciez le travail en équipe. Nos opportunités s’adressent aux professionnel.le.s de tous horizons : nous sommes attentifs à proposer un environnement de travail favorables à tous et toutes, qui donne les moyens de bien exercer son métier et qui met en place les aménagements et l’accompagnement à la prise de poste nécessaires. Type d'établissement EHPAD ou Résidences médicalisées Localisation du poste Ville SAINT CLAIR SUR EPTE Code postal 95770 Département Val d'Oise (95) Région Ile-de-France Critères candidat Niveau d'études min. requis 1- Diplôme technique ou équivalent Paramétrer vos cookies Accessibilité : partiellement conforme