Le poste
Restaurant traditionnel algérien situé dans le 20e arrondissement de Paris recherche un(e) commis de cuisine polyvalent(e), expérimenté(e), dynamique et motivé(e) pour renforcer son équipe.
Nous recherchons une personne sérieuse, rapide et efficace, capable de s'adapter aux différents postes de cuisine et de maintenir un rythme soutenu pendant les périodes de forte affluence.
Vos missions :
* Assurer la préparation, la remise en température, le dressage et l'envoi des plats selon les méthodes du restaurant.
* Participer à la préparation et à la cuisson des grillades.
* Être polyvalent(e) sur les différents postes de cuisine selon les besoins du service.
* Assurer la plonge et le nettoyage des ustensiles et équipements.
* Participer à la mise en place avant les services et au rangement après les services.
* Veiller à l'entretien, au nettoyage et à la propreté de la cuisine.
* Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).
* Travailler efficacement en coordination avec le chef de cuisine et le reste de l'équipe.
Profil recherché :
* Minimum 2 ans d'expérience exigés en tant que commis de cuisine en restauration.
* Excellente rapidité d'exécution et capacité à gérer les services à forte affluence.
* Grande polyvalence et capacité d'adaptation.
* Dynamisme, sérieux, motivation et ponctualité.
* Autonomie, rigueur et sens de l'organisation.
* Capacité à respecter les consignes et les méthodes de travail du restaurant.
* Bon esprit d'équipe.
Conditions du poste :
* Lieu : Paris 20e arrondissement.
* Temps plein : 35 heures par semaine.
* Travail réparti sur 6 jours par semaine.
* Horaires à définir selon l'organisation du restaurant.
* Rémunération selon profil et expérience.
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