Commis / Commise de cuisine
COMMIS DE CUISINE (H/F)
Employeur non communiqué Strasbourg CDI publiée il y a 4 jours
Le poste
l'agence Team compétences recrute pour son client, un chef de partie (H/F).
Vous serez en charge de:
-Préparer les ingrédients (épluchage, découpe, lavage des aliments)
- Réaliser des préparations simples sous la supervision du chef ou du chef de partie
- Aider à la mise en place du poste de travail avant le service
- Participer à la préparation des plats chauds ou froids selon les besoins
- Maintenir la propreté de la cuisine, du matériel et des plans de travail
- Appliquer strictement les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
- Ranger les produits et aider à la gestion des stocks
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