Commis(e) de Cuisine

Avec 16 000 collaborateurs, Compass Group France est un acteur majeur de la restauration collective. Ici, la cuisine est bien plus qu’un métier : c’est un engagement quotidien, utile et concret, au service de millions de convives. Notre marque Medirest est dédiée à la restauration et aux services en établissements de santé et médico-sociaux. Elle intervient auprès des hôpitaux, cliniques, EHPAD et centres spécialisés, avec une attention particulière portée aux besoins nutritionnels spécifiques et au bien-être des patients et résidents. Nous recherchons un(e) Commis(se) de Cuisine pour rejoindre notre équipe. Votre terrain de jeu : Environnement : Résidence Séniors Nombre de couverts : 350 couverts le midi / 150 couverts le soir Equipe : 5 personnes composent l’équipe Ce que l'on vous propose : - CDI 35H - contractuel - Du lundi au vendredi : 8h30 – 16h30 - 13e mois (à partir d’un an d’ancienneté) - 11 RTT - Primes : PSM / PAC - Programme de formations - Mutuelle entreprise - CSE - Mobilité Interne Ce que vous ferez concrètement : - Participer à la préparation des entrées, plats et desserts (épluchage, découpe, assemblage) - Contribuer à la mise en place et au service des repas - Réceptionner et assurer le rangement des marchandises - Prendre en charge le nettoyage des locaux et participer à la plonge - Respecter les règles de qualité, d’hygiène et de sécurité en vigueur (HACCP)