Cuisinier - EHPAD Les Gênets (H/F)

Sous la responsabilité du chef de cuisine ou du directeur d'établissement, vous assurez : - La préparation et la réalisation des repas dans le respect des menus établis/portage de repas - L'adaptation des textures et régimes alimentaires prescrits - Le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) - La réception, le contrôle et le stockage des marchandises - L'entretien des locaux et du matériel de cuisine - La participation à la démarche qualité de l'établissement - La contribution au bien-être des résidents en veillant à la qualité gustative et à la présentation des plats. Profil recherché - CAP/BEP Cuisine ou diplôme équivalent - Expérience en restauration collective, médico-sociale ou traditionnelle appréciée - Connaissance des normes HACCP indispensable - Sens de l'organisation et rigueur - Goût du travail en équipe - Bienveillance et intérêt pour l'accompagnement des personnes âgées.