Maître d'Hôtel H/F

En tant que Maître d'hôtel , vous garantissez une expérience client à la hauteur du lieu et de la cuisine : - Coordonner et superviser le service en salle (petit déjeuner, déjeuner/dîner selon planning, événements) - Encadrer et animer l'équipe : répartition, posture de service, tenue, standards - Assurer la qualité de l'accueil et la fluidité du parcours client - Piloter l'organisation du service (briefs, préparation, suivi pendant le service, retours) - Veiller au respect des protocoles : dress code, rythme, coordination cuisine/salle, présentation - Être le référent salle : gérer avec calme et professionnalisme les ajustements et imprévus - Contribuer à l'amélioration continue du service (retours, organisation, méthode) Rémunération & avantages - 3 000 € brut / mois - 13e mois - AN repas - Prime sur les résultats de l'entreprise - Prime "1000 chambres" - Mutuelle prise en charge à 50% - Accès aux installations du spa le dimanche soir - Horaires maîtrisés - 2 semaines de vacances en été (hors août) - Fermeture 15 jours en janvier Lieu de travail : 86 - POITIERS Expérience : 3 An(s) Profil recherché: Profil recherché - Expérience confirmée en salle / hôtellerie-restauration gastronomique - Sens du service, leadership, maîtrise des standards - Capacité à travailler en équipe et à garantir la qualité "au geste près"