Symbiose.
Salaire · Maître d'hôtel · ROME G1802

Combien gagne un maître d'hôtel en France ?

Les employeurs proposent 29 502 € brut par an en médiane, soit environ 2 459 € par mois. La moitié des offres se situe entre 25 480 € et 32 400 €. Calculé sur 215 offres publiées avec un salaire, dans 0 département. Chiffres du .

Salaire médian proposé

29 502 €brut / an

De 25 480 € à 32 400 € pour la moitié des offres

La fourchette proposée en France

Ce que les employeurs écrivent dans leurs annonces, du dixième d'offres le moins payé au dixième le mieux payé.

23 660 €
10 % en dessous
Médiane
29 502 €
36 360 €
10 % au-dessus

Proposé dans les offres · Symbiose

29 502 € brut / an

Médiane de 215 offres actives, mise à jour chaque nuit. Moyenne : 29 929 €.

Constaté chez les salariés · DARES

1 900 € net / mois

Salaire médian des agents de maîtrise de la restauration en poste, France entière, 2023-2025. Selon le niveau : serveurs de cafés restaurants 1 600 €, patrons et cadres de l’hôtellerie et de la restauration 2 500 €.

Source : offres d'emploi actives portant un salaire (46 % des 464 offres de maître d'hôtel). Montants ramenés en brut annuel temps plein ; les annonces à temps partiel, en alternance ou hors bornes plausibles sont écartées. Le salaire net constaté vient des Portraits statistiques des métiers (DARES, enquête Emploi).

Selon l'expérience demandée

Un profil confirmé (3 ans et plus) se voit proposer 3 030 € de plus par an qu'un débutant.

  • Débutant accepté29 offresindicatif
    29 120 €
  • Moins d'un an38 offres
    28 776 €
  • 1 à 2 ans102 offres
    29 448 €
  • 3 ans et plus42 offres
    32 150 €
22 000 €46 000 €

Moitié centrale des offresMédiane

Selon le type de contrat

  • CDI150 offres
    30 000 €
  • CDD24 offresindicatif
    26 390 €
  • Saisonnier23 offresindicatif
    27 600 €
  • Intérim18 offresindicatif
    30 470 €
22 000 €46 000 €

Moitié centrale des offresMédiane

Là où ça paie le mieux

Les départements qui publient le plus d'offres de maître d'hôtel avec salaire, et ce qu'ils proposent. Chaque ligne ouvre sa page.

DépartementOffresFourchette (moitié centrale)Médiane
Isère38indicatif13
31 200 €
Haute-Savoie74indicatif12
28 500 €
Savoie73indicatif12
29 310 €
Nord59indicatif9
28 210 €
Pas-de-Calais62indicatif8
25 064 €
Paris75indicatif8
37 500 €
Bouches-du-Rhône13indicatif7
29 120 €
Côte-d'Or21indicatif7
34 200 €
Yvelines78indicatif7
30 000 €
Gironde33indicatif6
30 150 €
Val-d'Oise95indicatif6
27 500 €
Rhône69indicatif6
30 600 €
Loire-Atlantique44indicatif5
31 542 €
Ille-et-Vilaine35indicatif5
30 000 €

Échelle des barres : 22 000 € à 46 000 €. Les départements de moins de 30 offres sont marqués « indicatif ».

Les employeurs qui recrutent maître d'hôtels

Employeurs directs uniquement (cabinets de recrutement et agences d'intérim écartés), avec ce qu'ils proposent en médiane.

Les dernières offres de maître d'hôtel avec salaire

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