Pâtissier (H/F)

Au sein du laboratoire pâtisserie d'Intermarché, vous participez à la fabrication et à la mise en valeur d'une gamme variée de pâtisseries, tout en garantissant qualité, fraîcheur et satisfaction client. Vos principales missions seront : - Assurer la préparation et la fabrication des pâtisseries (tartes, entremets, gâteaux, éclairs...). - Réaliser les différentes préparations : pâtes, crèmes, mousses, garnitures et appareils. - Effectuer le montage, la cuisson, le glaçage et la décoration des produits. - Proposer des présentations soignées et attractives pour valoriser les produits en rayon. - Garantir la qualité, la fraîcheur et la régularité de la production. - Participer à la gestion des stocks, à l'approvisionnement et au suivi des matières premières. - Appliquer les règles d'hygiène, de sécurité alimentaire et les procédures HACCP. - Assurer le nettoyage et l'entretien du laboratoire et des équipements. - Travailler en collaboration avec l'équipe pour assurer une production efficace et répondre aux attentes des clients. L'objectif : mettre votre savoir-faire et votre passion pour la pâtisserie au service de produits de qualité, dans un environnement dynamique où le travail d'équipe et la satisfaction client sont au cœur des priorités. - CAP ou BEP Pâtissier souhaité, ou formation équivalente. - Première expérience en pâtisserie appréciée, idéalement en grande distribution ou en laboratoire. - Bonne maîtrise des techniques de fabrication, de cuisson et de décoration. - Connaissance des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP). - Maîtrise des équipements et du matériel de pâtisserie. - Rigueur, organisation et sens du détail. - Autonomie, dynamisme et esprit d'équipe. - Créativité et passion pour le métier. Contrat : CDI Niveau d'expérience minimum requis : Confirmé Niveau d'études minimum requis : CAP / BEP Temps de travail : Temps plein