Pâtissier / Pâtissière

OFFRE D'EMPLOI : PÂTISSIER / PÂTISSIÈRE (H/F) Type de contrat : CDD de 3 mois dans un premier temps Lieu : Lavit Date de début : Mi novembre Rémunération : 1800 net À PROPOS DE NOUS Pâtisserie artisanale reconnue pour son savoir-faire et la qualité de ses produits, recherche un(e) passionné(e) pour renforcer son équipe de production. Nous mettons un point d'honneur à travailler des produits frais, de saison et de haute qualité pour satisfaire notre clientèle. VOS MISSIONS Vous participerez activement à la vie du laboratoire. Production : Réalisation de la gamme de pâtisseries (entremets, tartes, viennoiseries, petits gâteaux) en respectant les fiches techniques. Préparation : Confection des bases (pâtes, crèmes, biscuits, décors). Hygiène et Sécurité : Application rigoureuse des normes HACCP et maintien de la propreté constante du poste de travail et du matériel. Gestion : Participation à la gestion des stocks, réception des marchandises et contrôle de la fraîcheur des matières premières. Créativité : Contribution à l'élaboration des nouvelles recettes et des suggestions saisonnières. VOTRE PROFIL Formation : Titulaire d'un CAP Pâtissier (minimum), un Bac Pro ou un Brevet de Maîtrise est fortement apprécié. Expérience : Vous justifiez d'une première expérience réussie en pâtisserie artisanale ou en restauration. Compétences techniques : Maîtrise des fondamentaux de la pâtisserie française, précision dans le dressage et respect rigoureux des dosages. Qualités humaines : Rigueur, organisation et capacité à gérer les pics d'activité. Esprit d'équipe et sens de l'entraide. Passion pour le métier et souci constant de l'esthétique du produit fini. Disponibilité pour des horaires de production qui seront à définir ensemble. POUR POSTULER Vous souhaitez intégrer une équipe passionnée et faire rayonner notre savoir-faire ? Téléphonez moi directement à ce numéro : 06 21 12 38 09.