Pâtissier / Pâtissière

Nous recherchons un/e pâtissier/e. Vos missions principales seront les suivantes : Production : Préparation des pâtes, des crèmes et des garnitures avec précision. Façonnage : Montage des entremets, des tartes et réalisation des finitions décoratives. Hygiène : Application rigoureuse des normes de sécurité alimentaire et des procédures HACCP. Gestion : Participation au suivi des stocks et à la réception des marchandises. Vous êtes passionné(e) par l'art de la pâtisserie et souhaitez faire vos premiers pas dans un environnement professionnel stimulant. Diplôme requis : Vous êtes impérativement titulaire d'un CAP Pâtissier. Expérience : Débutant(e) accepté(e) ! Nous privilégions votre motivation, votre rigueur et votre envie d'apprendre. Qualités : Esprit d'équipe, ponctualité, sens du détail et capacité à respecter des cadences de production. Type de contrat : CDI (Contrat à Durée Indéterminée). Temps de travail : Contrat basé sur une moyenne de 35 heures par semaine. Rythme spécifique : Afin de concilier activité et temps de récupération, votre planning alternera entre 3 semaines à 39h et 1 semaine à 32h.