Pâtissier / Pâtissière (H/F)

Vous aimez le contact client, le travail en équipe et les environnements dynamiques ? Nous recherchons un(e) Pâtissier(ère) motivé(e) pour renforcer notre équipe au sein de notre point de vente en boulangerie-pâtisserie. Rattaché(e) au Responsable de site, vous préparez et confectionnez des produits de boulangerie et pâtisserie selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. Vos missions Vos missions principales \- Procéder à la cuisson de produits de pâtisserie \- Effectuer le montage et la décoration des produits (assemblage de couches de biscuit, de crème, nappage, glaçage) \- Préparer et confectionner des produits de pâtisserie selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. \- Sélectionner et doser les ingrédients (crème à froid, crème végétale.) pour la réalisation des crèmes et des glaçages \- Planifier et réaliser la production selon les commandes clients, selon les produits en stock, la saisonnalité (Noël, fête des mères, communion, mariage, .) ou les recommandations de votre manager \- Préparer les réassorts après vérification des vitrines \- Suggérer les quantités à commander pour éviter les ruptures sur les produits les plus vendus - Veiller à la bonne tenue de l'espace de travail (propreté, rangement, entretien du matériel). Vos compétences Exigences et attentes \- Formation en pâtisserie (CAP, BP ou équivalent) \- Première expérience réussie en pâtisserie \- Disponibilité tôt le matin, week-ends et jours fériés Profil recherché \- Ponctualité \- Minutieux(se), organisé(e) et rigoureux(se) \- Esprit d'équipe et bonne communication \- Rapidité et efficacité dans l'exécution des tâches tout en garantissant la qualité des produits \- Polyvalence Avantages * Mutuelle santé * Réductions pour les employés * Tickets restaurant Rejoignez le Groupe SALINIERE et valorisez votre passion pour l'artisanat et le service client dans un environnement dynamique.