Chef / Cheffe de cuisine
Responsable Équipe Cuisine (H/F)
Employeur non communiqué GRUISSAN CDI 2 200 – 2 400 € par mois publiée il y a 1 mois
Le poste
Vos missions
Organiser et superviser l'ensemble de l'activité en cuisine.
Encadrer, former et motiver l'équipe au quotidien.
Garantir la qualité des préparations et le respect des recettes.
Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).
Assurer la bonne coordination avec les équipes de salle afin de garantir la satisfaction des clients.
Profil recherché
Expérience significative en restauration et en management d'équipe.
Leadership, rigueur et sens des responsabilités.
Passion pour la cuisine et les produits de qualité.
Connaissance des normes HACCP indispensable.
Nous proposons
Un poste à responsabilités dans un établissement reconnu.
Un environnement de travail unique au sein d'un site touristique emblématique.
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