Responsable petit-déjeuner

- Gift boxes Our magazine - FR / EN LAVOREL-Hotels-Courchevel-Suites-Potiniere-Reception-01 WEB Responsable petit-déjeuner H/F Le Palace de Menthon recrute ! Vous êtes à la recherche d’une nouvelle expérience enrichissante et valorisante dans un établissement 5 étoiles au bord du Lac d’Annecy ? Alors vous êtes au bon endroit ! Entre lac et montagne, le Palace de Menthon ***** est un hôtel de charme construit en 1906, qui vous accueille pour vivre une expérience professionnelle inoubliable. Au sein de ce lieu chargé d’histoire à la situation exceptionnelle, vous aurez la possibilité chaque jour de pouvoir vous émerveiller devant ce bâtiment, alliant tradition et modernité. Le Palace de Menthon propose à ses clients des chambres et suites rénovées, un restaurant bistronomique ainsi qu’un bar de plage en été, un espace bien être, et enfin des espaces de réception de plus de 650 m2. Notre ADN : un art de vivre à la française mêlant créativité, excellence et bienveillance. Nous sommes à la recherche de nos futurs talents pour faire rayonner nos établissements, et ainsi proposer la plus belle des expériences à nos clients. Et si cette fois-ci vous faisiez partie de l’aventure ? Nous recrutons un(e) Responsable Petit déjeuner (H/F) pour le Palace de Menthon***** en CDI dès le 1er décembre 2026 ! Vos missions : - Vous animez le service en salle au petit déjeuner et vous encadrez, coordonnez et contrôlez le travail des équipes du petit déjeuner et du room service - Vous assurez une qualité de service irréprochable à la clientèle - Vous participez au service et aux tâches administratives de votre service - Vous assurez la gestion de la salle petit déjeuner - Vous managez une équipe dédiée - Vous développez les talents de votre équipe - Vous assurez le respect et la stricte application des règles HACCP Vos atouts : - Vous avez une première expérience sur un poste similaire. - Vous savez gérer une équipe et manager avec bienveillance - Vous avez une bonne aisance relationnelle. - Vous faîtes preuve de courtoisie et de politesse. - Vous êtes reconnu(e) pour votre réactivité, votre gestion du stress et avez le sens du travail en équipe Nos nombreux avantages : - 2 jours de repos hebdomadaires - Mutuelle avantageuse, prise en charge à 70% par l’employeur - Prime de cooptation selon les règles du Groupe Lavorel Hotels - Politique de mobilité et d’évolution en interne dynamique Poste à pourvoir en CDI, temps plein à compter de décembre 2026 ! Structure : Palace de Menthon (Menthon-Saint-Bernard) Contrat : CDI Référence : Candidature —Veuillez choisir une option— Madame Monsieur Code postal —Veuillez choisir une option— < ou = bac Bac+2 Bac+3 Bac+5 Autre diplôme —Veuillez choisir une option— Moins d'un an 1-2 ans 2-5 ans 5-10 ans 10-20 ans Plus de 20 ans —Veuillez choisir une option— Direction générale - Administration Gestion - Comptabilite - Audit Commercial - Ventes Commercial - Réservation Commercial - Revenue Management Marketing - Communication - Infographie Ressources Humaines - Personnel - Formation Logistique - Achat Informatique Cuisine Restaurant Hébergement - Réception Hébergement - Etages Technique Spa Autre —Veuillez choisir une option— Anglais Espagnol Italien Portugais Chinois Russe Arabe Langues Slaves Permis de conduire —Veuillez choisir une option— En cours d'obtention Oui Non —Veuillez choisir une option— de 20 à 23 K€ de 25 à 28 K€ de 28 à 30 K€ de 30 à 33 K€ de 33 à 35 K€ de 35 à 40 K€ de 40 à 45 K€ de 45 à 50 K€ de 50 à 55 K€ de 55 à 60 K€ de 60 à 70 K€ > à 70 K€ En soumettant ce formulaire, j’accepte que les informations saisies soient exploitées dans le cadre de ma recherche d’emploi par toute personne ayant un intérêt à l’étude de ma candidature : recruteur, opérationnel, décideur, partenaires de la société LAVOREL HOTELS pour la durée strictement nécessaire à la finalisation du processus de recrutement. Conformément au Règlement Européen n°2016/679 du Parlement européen et du Conseil du 27 avril 2016, je valide connaître mon droit d'accéder aux données me concernant et de les faire rectifier ou supprimer en contactant uniquement dans ce cas-là : [email protected].