Responsable petits déjeuner H/F

Sous la responsabilité de votre futur Manager, vos missions seront : * Manager, encadrer et contrôler le travail de votre équipe * Etre en charge des prestations petit-déjeuner et Room service * Assurer l'ouverture de la salle petit-déjeuner * Accueillir et prendre en charge la clientèle * Veiller à la mise en place de la salle et de l'office * Assurer la coordination avec la cuisine * Veiller au respect des procédures du Groupe et des normes HACCP * Réaliser le suivi et la gestion des stocks et commandes / Inventaires Food & Beverages * Assurer la partie administrative inhérente au poste * Participer au service du déjeuner Motivé par l'envie de rejoindre une structure qui privilégie les valeurs de la formation, l'esprit d'équipe et le bien-être de ses collaborateurs ? Plus qu'une formation ou une expérience, nous recherchons avant tout un savoir être. Vos atouts : * Vous maîtrisez des outils bureautiques : Word/ Excel/ logiciel/PMS * Vous êtes rigoureux, avez le sens de l'accueil et le sens du service * Vous possédez des connaissances en restauration et de préférence dans le milieu hôtelier * Anglais parlé et écrit courant 5 raisons de nous rejoindre : 1. Un suivi de carrière personnalisé et de qualité 2. Des possibilités d'évolution et de mobilité dans le groupe 3. Un environnement de travail agréable à taille humaine 4. Une intégration de qualité 5. Le partage d'un objectif commun