Maître / Maîtresse d'hôtel
Assistant Responsable restauration H/F
Employeur non communiqué Paris Intérim · 1 Mois publiée il y a 2 jours
Cette offre est diffusée par un intermédiaire : l'employeur final n'est pas nécessairement celui affiché ci-dessus.
Le poste
Nous recherchons actuellement un(e) Assistant Responsable restauration junior pour renforcer notre équipe.
Vos principales missions :
Accueillir les clients et leur offrir un service personnalisé, chaleureux et attentif ;
Assister le Responsable Petit-Déjeuner dans l'organisation et la coordination du service ;
Participer à l'encadrement et à l'accompagnement de l'équipe au quotidien ;
Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) ;
Participer à la gestion des commandes, des stocks et des approvisionnements ;
Contrôler la mise en place et le réassort du buffet afin de garantir une prestation de qualité tout au long du service ;
Contribuer à l'amélioration continue de la qualité de notre offre petit-déjeuner, servie de 7h00 à 11h00 environ ;
Assurer le bon déroulement du service et remplacer le Responsable Petit-Déjeuner en son absence.
Notre maison propose également un service en chambre disponible 24h/24 et ne dispose pas de restaurant.
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