Chef de cuisine H/F

Le O'Temple Bar est à la recherche d'un(e) chef cuisinier(ère) en CDI Temps plein avec prise de poste immédiate. Motivé(e) et dynamique, vous devez être fort(e) d'une première expérience d'au moins 4 an minimum en tant que cuisinier(ère). Vous devez connaitre les normes HACCP. Vous travaillerez de 8h00 à 16h00 du mardi au samedi sans coupure, soit 2 jours de repos consécutifs. * la gestion d'une équipe, à travers l'élaboration d'un planning, ainsi qu'une évaluation des compétences de ses commis ; * la formation des équipes et la transmission de son savoir ; * l'approvisionnement régulier des stocks ; * l'analyse minutieuse du coût des recettes ; * le contrôle de la production en cuisine, ainsi que le respect des normes en vigueur ; * l'élaboration d'une carte au gré des saisons et des dernières tendances culinaires ; * la prise de contact avec des fournisseurs locaux pour obtenir les produits les plus adaptés à sa cuisine ; Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération : 2 200,00€ par mois Avantages : * Prise en charge du transport quotidien * Restaurant d'entreprise Formation: * CAP / BEP (Optionnel) Lieu du poste : En présentiel