Chef / Cheffe de cuisine
Chef Gérant (H/F)
Employeur non communiqué Saint-Étienne Intérim · 1 Mois publiée il y a 19 jours
Cette offre est diffusée par un intermédiaire : l'employeur final n'est pas nécessairement celui affiché ci-dessus.
Le poste
Interaction Saint-Etienne recherche pour l'un de ses clients un Chef Gérant H/FVos missions :- Etre garant de la qualité de la prestation culinaire (travail des produits frais, mise en valeur des plats, animations, etc.) et de la maîtrise du budget du restaurant.- Etre en charge de la gestion du site (passation des commandes, gestion des stocks, ratios coût-matière, fin de mois, etc.).- Participer à la production avec l'aide de votre équipe- Maîtriser du budget et du restaurant.- Application et respect des procédures HACCP- Réception des marchandises
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