Commis Sommelier

Le Groupe Machefert recrute son Commis Sommelier (H/F) pour renforcer son équipe ! Sous la responsabilité du Chef Sommelier, vous serez en charge des missions suivantes : - Vous préparez le service et assurez la mise en place de la salle - Vous servez les boissons aux clients avec rapidité et précision - Vous participez à la réception et au stockage des marchandises - Vous participez aux inventaires réguliers des stocks de boissons - Vous entretenez le local pour garantir une propreté et une organisation irréprochables - Vous respectez les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire - Vous accompagnez le Chef de Rang dans le service des clients et dans la gestion des commandes - Vous suivez les consignes et les procédures de l’établissement Cette liste est non exhaustive. Vous êtes passionné du milieu de l’Hôtellerie / Restauration, (sur)motivé, le sens du service et de l’adaptabilité n’a pas de secrets pour vous ? Vous avez envie de mettre vos qualités relationnelles au service du client ? - Vous connaissez les bases de sommellerie - Vous maîtrisez les règles d’hygiène et de sécurité - Vous êtes dynamique et réactif(ve) - Vous faites preuve d’esprit d’équipe et de bonne communication - Vous êtes organisé(e) et attentif(ve) aux détails Profil recherché - Formation en hôtellerie-restauration, sommellerie ou expérience équivalente A compétences égales, le poste est ouvert aux personnes en situation de handicap.