Fiche métier · ROME G1804
Sommelier / Sommelière
Le métier Sommelier recrute-t-il en ce moment ?
En France, 100 offres pour le métier Sommelier sont en ligne au 5 octobre 2026. Le salaire médian proposé est de 2 280 € brut par mois, entre 1 820 € et 2 526 € pour la moitié des offres. 65 % des offres sont publiées par un employeur direct, 13 % par une agence ou un cabinet. Et 29 entreprises recrutent habituellement sur ce métier sans offre en ligne aujourd’hui.
| Où ça recrute le plus | Offres | Employeur direct |
|---|---|---|
| Savoie (73) | 8 | 63 % |
| Marne (51) | 8 | 50 % |
| Côte-d'Or (21) | 7 | 71 % |
| Paris (75) | 7 | 57 % |
| Vaucluse (84) | 6 | 100 % |
Le métier en bref
Le Sommelier, expert en vins et spiritueux, guide les choix des clients avec passion et expertise.
Conseille les clients sur le choix des vins et spiritueux adaptés à leurs repas
Prépare le vin et choisit la verrerie adaptée pour servir les clients
Gère la cave à vins, assure le stockage optimal et la conservation des bouteilles
Collabore avec l'équipe de cuisine pour harmoniser les menus et les sélections de vins
Forme le personnel du restaurant sur les caractéristiques des différents vins
Peut participer à l'achat et à la sélection des vins et spiritueux pour l'établissement
Conditions d'accès
Cet emploi est accessible avec une formation de niveau CAP à Bac+2.
Compétences clés
Salaire indicatif
Fourchette observée sur 47 offres chiffrées.
Le détail des salairesTypes de contrat
- CDI47
- CDD39
- Intérim9
- Saisonnier5
Expérience demandée
- Débutant accepté54
- 1 à 2 ans27
- 3 ans et plus9
- Moins d'un an5
- Expérience exigée4
Qui recrute
Les entreprises qui emploient directement, à privilégier pour candidater.
FRANCK THOMAS FORMATION (FTF)
14 DEGRES
CLOS BERNARD
LE RICHEBOURG
1741 (1741)
AUBERGE DES TEMPLIERS SA100 offres à pourvoir
Page 1 / 5Sommelier / Sommelière (H/F)
BAUMANIERE (BAUMANIERE LES BAUX DE PROVENCE)
Baux-de-ProvenceCDD27 288 – 29 472 € par anil y a 2 joursSommelier (H/F)
R.F.C HOTELLERIE
SABRANCDI2 700 – 2 800 € par moisil y a 3 joursSOMMELIER H/F
COLIBRI
DIJONCDIil y a 3 joursSommelier-caviste (temps partiel) (H/F)
ReimsCDIil y a 3 joursSommelier / Sommelière (H/F)
CAFA FORMATION
BordeauxCDDil y a 4 joursCommis Sommelier au Restaurant Gastronomique La Grande Table H/F
HOTEL PLAZA ATHENEE
ParisCDIil y a 4 joursSOMMELIER JUNIOR (H/F)
L'IMPERIAL PALACE
ANNECYCDIil y a 6 joursSommelier-caviste / Sommelière-caviste
LE MARCHE DE LALIE
PORT EN BESSIN HUPPAINCDIil y a 6 joursSommelier / Sommelière (H/F)
ParisCDDil y a 6 joursSommelier / Sommelière (H/F)
SARL UGAR
LES DEUX ALPESSaisonnieril y a 1 sem.Sommelier / Sommelière (H/F)
HOCO
CourchevelCDIil y a 1 sem.SOMMELIER H/F
MENWAY EMPLOI
ÉpernayIntérim30 000 – 35 000 € par anil y a 1 sem.Sommelier / Sommelière
Bulle 1924
REIMSCDD12 € de l'heureil y a 1 sem.Sommelier(e) (H/F)
ART-C
ST MARTIN D URIAGECDIil y a 1 sem.Sommelier / Sommelière (H/F)
HOCO
Paris 9e ArrondissementCDIil y a 1 sem.SOMMELIER / SOMMELIERE (H/F)
LE RICHEBOURG
VOSNE ROMANEECDI2 080 € par moisil y a 1 sem.Sommelier / Sommelière
PWS
NUITS ST GEORGESCDIil y a 1 sem.Sommelier H/F/X
LEMAN INTERIM
MargencelCDI15 – 18 € de l'heureil y a 1 sem.Commis de cuisine (H/F) - Abbaye des Vaux de Cernay
Cernay-la-VilleIntérimil y a 1 sem.Assistant(e) Chef sommelier (H/F)
SAS RICHEUX
SAINT-MELOIR-DES-ONDESCDD2 427 € par moisil y a 1 sem.