Pâtissier - Traiteur en boulangerie

Description de l'entreprise Rejoindre les équipes PAUL, c'est se projeter dans une carrière avec des opportunités d'évolution multiples, qu'elles soient professionnelles, ou géographiques ! Mais c'est aussi... Faire des rencontres , cultiver l'esprit d'équipe , la solidarité et participer au développement d'une entreprise familiale qui grandit depuis 1889. Si vous souhaitez rejoindre une entreprise qui imagine et prépare pains savoureux, réconfortantes viennoiseries, épatantes pâtisserie s et autres gourmandises, postulez ! Les avantages que nous proposons : - Mutuelle d'entreprise - Repas du personnel à 2.60€ - 30% de réduction sur les produits PAUL - CSE : chèques cadeaux, voyages, réductions, chèques vacances, etc. - Participation à hauteur de 50% de votre abonnement de transport en commun - Primes sur objectifs Boulangeries PAUL est attaché à lutter contre toutes formes de discrimination et prône diversité et égalité des chances. Nous étudions, à compétences égales, toutes candidatures dont celles de personnes en situation de handicap. Description du poste (P/J) Ce que vous ferez au quotidien : Vos journées seront rythmées par les missions suivantes : - Préparer une palette de produits traiteur selon nos recettes : sandwichs, pizzas, salades… de quoi régaler nos clients ! - Assurer le plaquage, la mise en pousse et la cuisson de certains produits. - Gérer le stockage et le datage des produits avec méthode et précision, car chez nous, la traçabilité n’est pas en option ! - Appliquer les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire avec rigueur — parce que la qualité, c’est aussi une affaire de sérieux ! - Vous réalisez nos douceurs sucrées : éclairs, tartelettes, millefeuilles… grâce à vos talents et à nos fiches techniques. - Vous ajoutez la touche finale : finition et présentation soignée des pâtisseries avant leur mise en vitrine. - Réceptionner la marchandise et en assurer le stockage. Profil recherché Ce que nous recherchons : Vous disposez d’une première expérience réussie sur un poste similaire, en préparation de produits traiteur, en restauration rapide et/ou en cuisine. Vous êtes rigoureux(se), organisé(e), rapide dans l’exécution et vous aimez le travail bien fait. Polyvalent(e) et enthousiaste, vous avez envie de rejoindre une équipe dynamique ! Début de prise de poste minimum : 03h00 Boulangerie ouverte le dimanche sur les périodes de fêtes de fin d'année CDD TEMPS COMPLET