BOULANGER(ERE) QUALIFIE(E) (H/F)

Notre boulangerie recherche un(e) boulanger(ère) polyvalent(e) et autonome pour assurer le bon déroulement de nos journées, de la première cuisson jusqu'à la préparation du lendemain. Vos missions : - Préparation et pétrissage des pâtes à pain de tradition française - Préparation et pétrissage des pâtes à pains spéciaux - Préparation et pétrissage des pâtes à baguettes blanches - Préparation et pétrissage des pâtes à pains de campagne et autres pains artisanaux - Fabrication des brioches - Cuisson des croissants et viennoiseries - Gestion des cuissons et respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire - Entretien et nettoyage du poste de travail Profil recherché : L'AUTONOMIE EST UN CRITERE INDISPENSABLE POUR CE POSTE - Expérience : 4 ans minimum sur un poste similaire. - Qualités : Grande autonomie, rigueur sur l'hygiène, ponctualité et polyvalence. Conditions du poste : - Horaires : Début de journée à 5h30 / Travail le samedi jusqu'à 13h00. - Contrat : (Période d'essai de 3 mois, CDI - Temps plein) - Lieu : Boulangerie Miche de Pain, 75009 Paris. Pour postuler : Envoyez votre CV au mail indiqué.