Symbiose.
Salaire · Responsable d'établissement de restauration collective · ROME G1404

Combien gagne un responsable d'établissement de restauration collective en France ?

Les employeurs proposent 30 000 € brut par an en médiane, soit environ 2 500 € par mois. La moitié des offres se situe entre 27 000 € et 34 800 €. Calculé sur 141 offres publiées avec un salaire, dans 0 département. Chiffres du .

Salaire médian proposé

30 000 €brut / an

De 27 000 € à 34 800 € pour la moitié des offres

La fourchette proposée en France

Ce que les employeurs écrivent dans leurs annonces, du dixième d'offres le moins payé au dixième le mieux payé.

24 271 €
10 % en dessous
Médiane
30 000 €
37 200 €
10 % au-dessus

Proposé dans les offres · Symbiose

30 000 € brut / an

Médiane de 141 offres actives, mise à jour chaque nuit. Moyenne : 31 208 €.

Constaté chez les salariés · DARES

1 900 € net / mois

Salaire médian des agents de maîtrise de la restauration en poste, France entière, 2023-2025. Selon le niveau : patrons et cadres de l’hôtellerie et de la restauration 2 500 €.

Source : offres d'emploi actives portant un salaire (51 % des 277 offres de responsable d'établissement de restauration collective). Montants ramenés en brut annuel temps plein ; les annonces à temps partiel, en alternance ou hors bornes plausibles sont écartées. Le salaire net constaté vient des Portraits statistiques des métiers (DARES, enquête Emploi).

Selon l'expérience demandée

Un profil confirmé (3 ans et plus) se voit proposer 9 030 € de plus par an qu'un débutant.

  • Débutant accepté11 offresindicatif
    24 570 €
  • Moins d'un an21 offresindicatif
    28 200 €
  • 1 à 2 ans42 offres
    28 374 €
  • 3 ans et plus39 offres
    33 600 €
22 000 €44 000 €

Moitié centrale des offresMédiane

Selon le type de contrat

  • CDI99 offres
    30 600 €
  • Intérim13 offresindicatif
    26 390 €
  • CDD12 offresindicatif
    27 450 €
22 000 €44 000 €

Moitié centrale des offresMédiane

Là où ça paie le mieux

Les départements qui publient le plus d'offres de responsable d'établissement de restauration collective avec salaire, et ce qu'ils proposent. Chaque ligne ouvre sa page.

DépartementOffresFourchette (moitié centrale)Médiane
Isère38indicatif8
28 803 €
Paris75indicatif7
34 800 €
Hauts-de-Seine92indicatif7
32 400 €
Seine-Saint-Denis93indicatif6
36 900 €
Yvelines78indicatif6
35 300 €
Var83indicatif5
29 400 €
Val-d'Oise95indicatif5
33 600 €

Échelle des barres : 22 000 € à 44 000 €. Les départements de moins de 30 offres sont marqués « indicatif ».

Les employeurs qui recrutent responsable d'établissement de restauration collectives

Employeurs directs uniquement (cabinets de recrutement et agences d'intérim écartés), avec ce qu'ils proposent en médiane.

Les dernières offres de responsable d'établissement de restauration collective avec salaire

Toutes les offres de responsable d'établissement de restauration collective