Fiche métier · ROME D1114

Torréfacteur / Torréfactrice

1offre d'emploi en ligne en France, au 13 novembre 2026

100%

d'offres en CDI

postes débutant accepté

employeurs directs

Le métier Torréfacteur recrute-t-il en ce moment ?

En France, 1 offre pour le métier Torréfacteur est en ligne au 13 novembre 2026. Et 2 entreprises recrutent habituellement sur ce métier sans offre en ligne aujourd’hui.

Le métier en bref

Le torréfacteur, artisan du goût, révèle les arômes du café.

Sélectionne et achète les grains de café verts selon des critères de qualité

Contrôle le processus de torréfaction pour garantir la saveur du produit final

Refroidit, conditionne et stocke les grains torréfiés pour préserver leur qualité

Conseille les clients sur le choix des cafés et les méthodes de préparation

Peut gérer la vente et la promotion de produits de café

Conditions d'accès

Cet emploi est accessible sans diplôme ou qualification. Un CAP dans le domaine de l'alimentaire peut en faciliter l'accès.

Compétences clés

Optimiser les coûts de productionAnalyser les tendances du marché du caféChoisir les grains en fonction de leur origine, de leur variété et de leur qualité pour garantir un café de qualité supérieureRégler les machines de torréfactionDévelopper des mélanges de café uniquesExaminer et tester les grains de café avant et après la torréfactionDéfinir des besoins en approvisionnementSurveiller le processus de torréfaction

Types de contrat